食のアトリエ・スパロウ
東京・中野の小さなアトリエで、天然酵母を中心としたパン・素朴なお菓子の教室と 販売、月に1度のオープンアトリエも開催しています。楽しく作って食べることを大 切にしたいと思います。 初心者大歓迎!なごやかな時間をご一緒してくださる方、 お待ちしています。
Na table!
Na table! ではパン作りが初めてという方でも日持ちが良く味わいのあるパンが作れるようわかりやすく必要なコツを省かない丁寧な説明と、材料、特にイースト(酵母)と小麦が本来持っている美味しさを十分に引き出せる発酵を心掛けているためレッスン時間が少し長めとなりますが、直接触れる生地の気持ちよさを楽しみながらぜひ一緒にパンを焼きあげてみましょう。
子連れママのパン教室★mama8080
子連れママさん大歓迎!40種類のパンの中からお好きな物を選んでレッスンできます!
パン工房シード
天然酵母のパンって、「素朴」「小さい」「硬い」「酸っぱい」「値段が高い」というイメージではありませんか?
私は小さい頃からパンが大好きで、ついには自分で作ろうと思い立ちパン教室に通いました。
最初はイーストのパンから始めたのですが、途中から天然酵母のパンが登場してきました。
「イースト臭がしない」「素材の味がする」「体にいい」というふれこみで、興味をそそられ、天然酵母のパンも習うことにしたのですが・・・・・。
私の口には、合いませんでした・・・。
「素朴」とか「小さい」とか「硬い」はまだしも、「酸っぱい」は駄目でした。
しかも、手間と材料をかけても気に入ったものが作れないという状況に嫌気がさして、遂には、「私には天然酵母のパンは無理!」と思って、あきらめようと思ったのです。
しかし、そんな私の心を知ってか知らずか、パンの神様は美味しい天然酵母のパン教室に巡り合わせてくれました。
吹田市にある、「ブラウニー」という自家製天然酵母のパン教室です。
天然酵母でも、「ふんわり」「やわらかい」「バリエーションがある」そんなパンが作れるのだということをそこで知りました。
以前の私の様に、天然酵母のパンに見切りをつけようと思っているあなたに、私の感動を伝えたいと思い、自家製天然酵母のパン教室を開くことにしました。
一般にパン教室は、レッスンのパンが焼けてから、それを試食して終わりというスタイルが多いです。 しかし、パン工房シードはそうではありません!
なぜなら、天然酵母のパンは、発酵時間が長くかかるからです。
その時間を利用して、パンに合う簡単なお料理を作り、ランチもしていただきます。
この時に召し上がっていただくパンは、次回作るパンを含む数種類です。
もちろん、焼きたてです。
お友達同士で参加していただいたあなたも、お一人で参加していただいたあなたも、ワイワイと楽しくお話しながら、お食事してくださいね。
そして、教室で作ったメニューをお家でも作っていただけたら、嬉しいです。
BROWNIE’S KITCHEN
当教室は、JHBS(ジャパンホームベーキングスクール)公式カリキュラム
に沿った授業が受けられます。
本校で受講システムに変更があった際は、当教室も、変更させていただく場合があります。
パン教室hoo
自家製酵母のパン教室です。酵母の世界を一緒に楽しみましょう!
逗子のパン教室くわぱん
手作りで焼き立てのパンで心も身体も幸せになりましょう!
『手作りパンを通して安心な食生活をお手伝い』をコンセプトに安心、安全な材料を使用し美味しいパンがご家庭でも手軽に作れるようお手伝い致します。ご自身で焼いたパンは格別!一緒に楽しく美味しいパンを作りましょう!
みんな笑顔になるお料理&パン教室 Sunny Kitchen
Sunny Kitchen予約ページへようこそ! 当教室は、初心者向けパン&お料理教室です。 お料理を学びたい!簡単でおいしくて、見栄えのする料理を学びたい! そんな方にピッタリです。 毎月沢山の初めての方がご参加頂いていますし、お1人参加の方が多いのも特徴です。 基本が学びたい!と言う方は、当教室へ是非お越しくださいませ。 お会いできることを楽しみにしております。
モックパン教室
ル サブロン バイ リョウコ 大阪校
無添加、国産小麦、きび糖、黒糖など素材にこだわった身体喜ぶ、パティスリー仕立ての手作りスイーツ&パン作りの教室です
お店で買うより美味しい手作り、可愛い仕上がりを体感しにいらして下さいませ
教室は、イタリアのパティスリーのように笑いが絶えないレッスンです
アフターフォロー付き