健康ごはん塾
美味しくて身体によい和食薬膳料理教室
横浜 旬･菜･果
かつて、横浜にあった大規模な梅林。
そこに植えられていた杉田梅の実は、酸っぱくて大粒。
幻の杉田梅は、ひっそりと、小田原市曽我で受け継がれてきました。
味と香りに優れ、 “美味しくて身体に良い” と専門家からも評価の高い杉田梅。
さまざまな料理・お菓子づくりに重宝します。
料理教室 CRIBLÉ
私が料理を通じて皆様にお伝えしたいのは「誰かのために作って一緒に食べることの素晴らしさ」です。 食べることは家族関係だけでなく人と人とを繋ぐ潤滑油のような気がします。私の料理教室の名前はCRIBLÉ（クリーブレ）です。”ふるいにかけた”という意味もあるフランス語です。私がパリ生活やヨーロッパ旅行で出会った美味しいもの、本を読んでアレンジしたものの中から「簡単でこれは美味しい！」というものをふるいにかけてあります。 お料理教室にお越し頂くことによって皆様のレパートリーが広がってご家族、ご友人、恋人も美味しい顔になって頂けたらこんなに嬉しいことはありません。
Salon de 食&花
旬の食材を使い豪華なのに出来てしまう、美味おもてなし料理教室です。鎌倉・湘南の美味しく楽しい空間です。
食事はテーブルも大切、テーブルコーディネートのコツも食空間コーディネータープロの本音でお伝えします。
手軽豪華料理の楽しさ、癒しを探しにいらしてください。生徒さまも素敵な方々が次々お運びくださいます。
少人数制5名まで。お問い合わせください。男性は紹介のみとさせていただきます。
満席時には恐れ入りますがキャンセル待ちをお入れくださいませ。お席が出ましたらメールにてご連絡をさせていただきます。
テーブルコーディネートクラスはテーブルを作っていただきます都合上、定員3名にて進めております。
点心と薬膳が学べる料理教室 点心factory-k
無添加にこだわった身体に優しいかつ美しい点心。ご自宅で手作りの点心を、蒸籠に並べて 家族団らん、そんな夢を叶えます。初心者の方もお一人で参加される方もいらっしゃいますのでご安心ください。
幸せな毎日は、『食べること』から始まります！
毎月変わる『台所薬膳』のランチを召し上がって頂きます。手軽に日常の食卓に上手く取り込める薬膳を座学と共にレッスンしますよ。
そして、お土産をたくさん作ったあとは、飲茶ランチと季節にあったお野菜中心の薬膳料理をレシピとともに楽しくワイワイ召し上がって頂きます！楽しい有意義なお時間をお過ごしください！プチ贅沢な時間になること間違いなしです！
kitchen@K
JR横須賀線武蔵小杉駅から徒歩5分、東急東横線武蔵小杉駅から徒歩8分の料理教室。
お料理初心者の方からレベルアップを目指す方まで、幅広い年齢層の皆様にお越しいただいております。
米粉パン教室も開催中です。
atrio kitchen
だしを中心とした和洋中、スイーツ、パンと幅広い分野の料理教室を運営しています。普段使いの器のスタイリングや雑貨の使い方も指南しています。
逗子のパン教室くわぱん
手作りで焼き立てのパンで心も身体も幸せになりましょう！
『手作りパンを通して安心な食生活をお手伝い』をコンセプトに安心、安全な材料を使用し美味しいパンがご家庭でも手軽に作れるようお手伝い致します。ご自身で焼いたパンは格別！一緒に楽しく美味しいパンを作りましょう！
キッチンSpicy Lab
Labはlaboratoryではありません。
キッチンSpicy LabのLabは、laboratoryではありません。
LabradorのLabです。犬が好き、特にラブラドールが大好きなので教室の名前にしました。堅苦しいマニアックな料理を作る教室ではなく、家庭で普通に作れる料理、普段の おかずに応用できるようなスパイス料理を提案しています。
もちろん、本格的なインド料理も作りますが、いわゆるレストランのような料理を 作ることを目指してはいません。
毎日食べたくなるような体に優しい普段使いのスパイス料理。
インドのお母さんが、家族の健康を考えて作るような料理。
そんな料理を目指しています。
キッチンSpicy Labは料理教室です
インド・スパイス料理クラスでは、インド料理を中心としたスパイスを使った定番の料理から、家庭で応用が効く創作料理までを、背景となる文化もご紹介しながらお伝えしていきます。
アーユルヴェーダ料理クラスでは、WHOが唯一認めた伝承医療・アーユヴェーダの理論に基づいた料理をご紹介します。古典書に立ち返る事が出来る料理を心がけているのでベジタリアン以外の料理も含みます。(ベジタリアンの方には、そのように対応いたします）また、和食への応用も学ぶ事が出来ます。
どちらのクラスでも、スパイスの使い方や食材の性質を学び、また料理のテクニックを 向上していただくことを目的としています。
Lafutur（ラフチュール）
料理教室 Lafutur（ラフチュール）のホームページへようこそ！
元保育園管理栄養士が、離乳食のあれこれや幼児期のお食事について講義と調理で楽しく子育てライフを応援します。
毎週土日は、２歳半からご参加できる絵本に出てくるお料理作りなど、お子さんと一緒に楽しめるコースをご用意してお待ちしております