誰でも姿造りができる!やさしい魚のさばき方教室
みなさん、こんにちは。
突然ですが、、、、
スーパーで売られているサカナの切身やお刺身の盛合せと、切っていない丸のままのサカナや、カットしていないマグロやハマチの短冊。
どちらが新鮮かは、おわかりですよね?
そうです、丸魚や短冊の方がカットされていない分、空気に触れていないので新鮮なんですよ。
また、今はスーパーでサカナを買うより、ネットで産地直送、地方の漁港からの方が、
より新鮮で安くサカナが手軽に手に入りますね!
そんな時、自宅に届いたサカナ達が自分の手でさばけたらなぁ、と思いませんか?
しかも、カッコ良く!!
そんなあなたの望みを、私があっさりと叶えましょう!!
なあに、心配には及びません!
かくいう私も、スーパーの鮮魚部門に入る迄、包丁なんて怖くて握ったこともなかったんですよ!
そんな私でも、どうにかこうにかこんな風になってます!
さあ、一緒におサカナ料理を楽しみましょう!
★初心者でも約2時間でオサカナーガ*サバケトール!!!「やさしいサカナのさばき方」ここがウリだ!★
①【定員が最大4名の少人数制で丁寧な指導!~対面時~】
せっかく貴重なお時間とおカネを使っていただくのだから、生徒さん一人ひとりに丁寧にお教えしたい!
そしてバッチリ姿造りまで自力で作ってもらい、生徒さんには自信を持ってもらいたい!そして、ご自身が捌いた魚料理で、周りを笑顔にしてもらいたい!
そのためには1回で最大4名が限界、と思っております。
回によれば、キャンセル待ちが発生し、生徒さんにはご迷惑をおかけしている場合がございます。
大変恐縮ではございますが何卒ご理解ご了承の程、お願い申し上げます。
②仲良くなれるアットホームな雰囲気
10代から60代まで、男女を問わず幅広い年齢層で学びに来られています!初対面でもなぜか仲良くなれる!
それは「サカナを上手く捌きたい!」という高い志を持った生徒さんの集まりだから。
包丁が初めて?サカナ捌きが初めて?そんなのノープロブレム!!!
2時間後にはびっくりするようなアナタがいて、周りのみんなが一緒に喜んでくれること請け合いですよ!
皆さんとお会いできるのを楽しみにしております!!!
タイ料理&カービング教室「SIRI KITCHEN」
SIRI KITCHENは、自宅マンションで開催する女性限定・完全予約制のタイ料理とカービング教室です。本場のタイハーブや調味料を使い、タイの本場のレシピをご紹介します。本格タイ料理コースは、初級、中級、上級、各コース全12回、毎月1回の定期受講コースとなっております。上級を卒業された方はタイ料理研究家として進める「講師認定ライセンスコース」までございます。 趣味としてタイ料理を勉強したい方から本格的に勉強したい方まで、一人一人丁寧にレッスンをいたします。簡単・おしゃれで本格的なタイ料理とテーブルコーディネートを学べるお教室です。 食材キット付きのオンラインタイ料理教室もございます。
料理教室 TO ME cooking
毎日のお家ごはんを通じて、自分を大切に。
旬の野菜と発酵調味料をベースにした、心と身体に優しい食事法とお料理(=想いやりごはん)を学べます。
食事を通じて身体と心を整え、あなたらしいライフスタイルを送れるよう、寄り添ってサポートいたします♪
理論で学ぶ資格と天然酵母の手ごねパン教室PAPUCO
パン教室PAPUCOは、パン作りを理論的を理解することにより、応用がきくようになり、どんなパンも自分自身でコントロールできるようになるパン教室です。
ラ・ネージュグラッセ
フレンチ・イタリアンをベースにした、お料理教室です。
身近な食材で簡単に、レストランのような料理を作ってみませんか?
栄養バランスも考え、毎日の食卓を、お洒落にランクアップさせるコツを学べます。
ランチを食べに行く感覚で、お気軽にお越しください。
仮の名前の教室
Happy sweets salon☆
◎全国どこでも対応
お家にいながらお菓子作りを学びた方へ!
夢の教室開業、店舗開業も叶います!
【Happy sweets salon☆】は
パティシエによるお菓子作りが学べるオンラインお菓子教室
作り方は全て
『詳しいい動画解説動画付き』
動画で見れるので生地の状態もよく分かり
お菓子作りに大切なポイントも
解説しながら進めていきます。
月額会費制
毎月3つ以上の新着レシピを更新
すでに60以上のレシピを掲載しており
メンバーさんは全てのレシピ動画が見放題!
お店味をお家でも作れるようになりたい方
お菓子作りを勉強したい方
是非ともご参加お待ちしております。
felice kitchen
毎月テーマを決めていろいろな料理を作ります。 普段の料理にちょっとしたアレンジを加えて、ちょっと盛りつけを工夫して、おもてなし風にテーブルを作っていきます。 食材は、どこでも手に入るものを使用しています。
仮の名前の教室
食育料理教室
企業様・自治体様よりご依頼いただき、お子さまからご年配の方まで幅広い方へレッスンさせていただいております。 忙しい現代生活の中では、食まで意識が回らずおろそかになってしまうこともあると思います。 こちらの講座の中では、育児に追われる自分自身が実感した、ちょっとしたアイディアで料理へのハードルが下がったり、ちょっとした発見があったり、食って楽しいなと感じた体験や料理をお伝えしています。おいしい食事で、心も身体も健康に元気に過ごしましょう。
Mana-Cafe
誰でも食を楽しみ、料理のスキルがグッと向上できる教室です。
手ごねパン教室プレジール
1回完結型の1dayレッスンで、手ごねパン・低糖質パン・低糖質スイーツの中から好きなメニューを選択できます。
レスキュウ・キッチン
越谷の料理教室で食に対する正しい知識と実技を身に付けたいなら、ぜひレスキュウ・キッチンへお越しください。近隣にお住まいのお客様や体験されたお客様から、また習いたい、美味しくて健康的なオーガニック料理が作られるようになったとご好評で、高いリピート率と信頼と実績を誇り、雑誌への掲載実績もあります。 お昼に営業しておりますので主婦の方にも通っていただきやすく、講師は料理経験のない方にも丁寧に指導をいたします。参加者の方々で楽しくお話をしながら進めますので、雰囲気が良くアットホームな環境の中で食材に関する知識の学習と調理実習ができます。ご自身で健康的な食事を作れるようになりますので、ぜひお試しください。
tiedeur*
講師の自宅で行っている子連れOKの小さなパン教室です。
MY double
見沼の畑で採れた野菜を取り入れたランチやお菓子などを提供しているカフェ併設のケーキ店が開催している教室です。
Smile Kitchen八千代中央
少人数制で全て単発で習える料理教室です。子ども連れでの参加も可能です。
ゆりしすキッチン
子ども料理教室です。野菜を中心とした日本のシンプルな1汁2菜の食スタイルの献立を、子供たちが料理していきます。調味料は日本の昔ながらの製法で発酵、熟成されたものを使用します。
de.maman
「おいしい!」は人を幸せにします。パパッと簡単でおいしい料理が作れたら、誰かにご馳走したくなるかも! 毎日の献立、おもてなしにも使える様々なメニューを提案します。 お料理が苦手な方もぜひご参加ください。 かわいいテーブルコーディネートもお楽しみ下さいね。
pytt i panna
pytt i panna(ピッティ・パンナ)は、千葉県市川市にある料理教室です。西洋料理を中心に、エスニックや和食も取り入れ、「作って楽しい、食べておいしいごちそうメニュー」をコンセプトに、作りやすさとおいしさを大切にしたレシピを紹介しています。
Hiromi Cooking Salon
女性のための薬膳料理教室です。 自家製天然酵母を使ったパン教室もあります。